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ベジタリアンとは、動物性の食べ物を避け、植物性の食べ物を中心とする食生活を送る人のことを指します。 日本語では菜食主義者と呼びます。 ただし、一口にベジタリアンと言っても 何を食べていいのか なぜ肉を食べないのか など、許容範囲や動機が微妙に...

人類の文明は、その黎明期から常に「油」と共に歩んできた。 古代文明では、獣脂や植物から抽出された油が、暗闇を照らす灯りとなり、時には体を潤す薬として、また儀式の供物として、人々の生活に深く根差していた。 しかし、その関係は19世紀の産業革命...

環境や社会への影響力、透明性、説明責任、持続可能性において優れた会社に与えられる認証制度が「Bコープ」という認証です。 とても厳しい評価基準を満たしている企業だけがBコープ認証を受けることができます。 どれくらい厳しいかというと、80点をとる...

エコサートとは、オーガニック原料を使用していることを証明する認証です。 国際有機認定機関としては、世界最大規模の団体です。 コットンなどの繊維も認証をしますが、主にオーガニックコスメの認証として大きなシェアを誇ります。 オーガニックコスメ製...

世界が解決すべき問題として「ジェンダー平等」があげられます。 男女平等が叫ばれ続けて長い年月がたちますが、世界を見渡してみると、まだまだ平等の実現からは程遠いのが現状です。 特に、ジェンダーギャップ指数が153か国中121位である日本としては、...

ジェンダーギャップ指数とは、 「男女の格差がどれくらい大きいか」 を数値化したものです。 スイスのシンクタンク、世界経済フォーラム（WEF）が毎年発表しています。 【関連記事】ジェンダーとは？意味や使い方をわかりやすく簡単に解説 評価基準 ジェン...

ここ最近、テレビやネットニュースなどで「SDGs」という言葉を頻繁に目にするようになったと思います。 私もかれこれ1年近く、SDGsとか環境問題に関する情報発信をしてきましたから、日に日に世間の注目度が高まっていることを肌で感じています。 しかし同...

自然派志向の人や環境意識の高い人から支持を集めているオーガニックコスメ。 そして人気の高まりとともにオーガニックを名乗る化粧品の商品数も増えています。 しかしオーガニックコスメは正しく選ばないとハズレを引いてしまう可能性が高いので要注意で...

オーガニックコットンとは、化学肥料や農薬を使用せず、有機栽培で生産された綿のことを指します。 綿花の栽培は近年、環境負荷や生産者の貧困などサステナビリティの観点から問題視されています。 そして近年、環境負荷を低減したり、生産者の収益性を高...

安くて品質の高い洋服が売りのファストファッション。 ユニクロ、GU、H&M、ZARAなど、一度は購入したことがある人も多いのではないでしょうか。 かくいう筆者も、サステナビリティに関心を持ってからは全く買わなくなったものの、学生の頃はお世話になった...

レインフォレスト・アライアンス（RA）とは、ニューヨークに本部を置く国際的非政府組織（NGO）です。 熱帯雨林を維持する目的で1987年に設立されました。 熱帯雨林、野生動物、水資源などの保護、さらには当該地域で働く従業員の労働環境向上を目指してい...