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リジェネラティブ農業とは、土壌の健康を育みながら自然環境を回復するための農法です。 土壌には非常に多くの炭素が貯留されており、大気中の4倍、植物の5倍近くの量に相当(*1)するとも言われています。 すなわち土壌を健全に保てば地球温暖化対策になる...

Z世代とは、1990年代中盤から2010年代序盤までに生まれた世代のことを指します。 2022年時点において、10代後半から20代前半の人がZ世代に該当します。 こういったアルファベットの世代分けはアメリカが由来です。 「団塊の世代」「氷河期世代」「ゆとり世...

インクルーシブ教育とは、「障害の有無に関わらず共に学ぶ仕組み」のことを指します。 人間の多様性を尊重し、能力を最大限に発達させ、誰もが自由に社会に参加することを可能にするという目的があります。 インクルーシブ教育は、2006年12月の国連総会で...

2025年8月5日、日本の群馬県伊勢崎市では観測史上最高気温となる41.8℃を記録した。 その前の週である7月30日には、兵庫県伊丹市で観測史上最高気温となる41.2℃を記録したばかりで、一週間も経たないうちに過去最高を2度も塗り替えてしまったのだ。 こうし...

地中の熱エネルギーを利用して発電を行う方法を地熱発電と呼びます。 いま世界中の国々が、地球温暖化という地球規模の課題を解決するため、脱炭素社会の実現を宣言しました。 脱炭素社会を実現するうえで、化石燃料を使用する火力発電をいかに減らしてい...

ブルーカーボンとは、海洋生態系に取り込まれた炭素のことを意味します。 2009年の国連環境計画（UNEP）の報告書で初めて定義されました。 これまで大気中のCO2を吸収したり固定したりするプロセスは、森林や陸上の植物によって貯蔵されるものだと考えられ...

日本は年間で2531万トンもの食品廃棄が発生しています。 そして、年間600万トンが、まだ食べられるのに廃棄される「食品ロス」です。 食品ロスは単にもったいないというだけでなく、ゴミの廃棄や輸送の際に大量のCO2が排出されるため、大きな環境負荷とな...

ロハス(LOHAS)とは、 「Lifestyles of Health and Sustainability」 の頭文字をとった略語のことです。 直訳すると「健康的で持続可能な生活様式」という意味で、自分の健康と地球環境などに配慮した、持続可能な生活を心がけることを指します。 元々は199...

栄養バランスに優れ、栄養価の高い食品である「スーパーフード」が近年、注目を集めています。 そして数あるスーパーフードの一つしてあげられるのがヘンプシードなのです。 ヘンプシードとは、日本語でいえば「麻の実」のことです。 英語にされると何かと...

ヴィーガンレザーとは、動物性の皮革を使わず、天然由来の原料を使い皮革を再現したレザーのことです。 脱炭素やSDGsが注目される昨今、畜産業の環境負荷の大きさが問題視され、ヴィーガンというライフスタイルが注目されています。 食生活以外にも、動物...

エシカル消費とは、直訳すると倫理的（ethical）な消費です。 倫理に配慮をして買い物をすることを指します。 しかしなぜ、あえて普通の買い物と区別する必要があるのでしょう？ それは、多くの商品が何かしらの倫理に反して作られているからです。 私たち...