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地中の熱エネルギーを利用して発電を行う方法を地熱発電と呼びます。 いま世界中の国々が、地球温暖化という地球規模の課題を解決するため、脱炭素社会の実現を宣言しました。 脱炭素社会を実現するうえで、化石燃料を使用する火力発電をいかに減らしてい...

脱炭素やSDGsなどが注目される昨今、有機野菜を選ぶ消費者は増え続けています。 農薬は、害虫から農作物を守り、生産性をアップする一方で、土壌を弱らせてしまいます。 肥沃な土壌は、生態系を育むだけでなく、二酸化炭素を貯留する役割も担っています。 ...

時の流れははやいもので、2020年にサステラが誕生してから約5年が経過した。 サステラのインスタアカウントをつくった当初、私は堂々とアラサーを名乗ることができたが、いまやアラウンドカウント方式を採用すると繰り上げられてしまう年齢に突入してしま...

栄養バランスに優れ、栄養価の高い食品である「スーパーフード」が近年、注目を集めています。 そして数あるスーパーフードの一つしてあげられるのがヘンプシードなのです。 ヘンプシードとは、日本語でいえば「麻の実」のことです。 英語にされると何かと...

何かと地球環境というテーマがクローズアップされることの多い昨今。 なかでも世界で2番目に地球環境を汚染しているファッション業界は今、大きな変化を迫られています。 ですから、ここ最近はサステナブルをうたうファッションアイテムが数多く登場してい...

サーマルリサイクルとは、廃棄物を焼却する際に発生する熱エネルギーを回収して利用することを指します。 回収した熱エネルギーは発電などに再利用されています。 実は日本のリサイクル率は世界的に見ても高い水準なのですが、その高水準を実現しているの...

ロハス(LOHAS)とは、 「Lifestyles of Health and Sustainability」 の頭文字をとった略語のことです。 直訳すると「健康的で持続可能な生活様式」という意味で、自分の健康と地球環境などに配慮した、持続可能な生活を心がけることを指します。 元々は199...

日本では多くの子供が小学校・中学校の義務教育を受けています。 ですから、教育を受けていることは当たり前のことだと思っている人も多いと思います。 しかし、世界に目を向けてみると、教育を受けることは必ずしも当然のことではありません。 15歳を過ぎ...

食べられるのに捨てられてしまう食品のことを「食品ロス」と言います。 日本でも食品ロスは問題となっており、日本の食品廃棄物は年間2531万トンに及びます。 食品ロスは、単に「もったいない」だけではありません。 廃棄するための処理にコストがかかった...

世界は今、深刻な食糧危機の問題に直面しています。 そんなことを言われたら 「未来予測なんて当てにならない」 と思う人もいるかもしれません。 地球温暖化ですら、多くの賛否を巻き起こしましたからね。 確かに未来は不確かで、正確に予測することは困難...

ブルーカーボンとは、海洋生態系に取り込まれた炭素のことを意味します。 2009年の国連環境計画（UNEP）の報告書で初めて定義されました。 これまで大気中のCO2を吸収したり固定したりするプロセスは、森林や陸上の植物によって貯蔵されるものだと考えられ...