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食べられるのに捨てられてしまう食品のことを「食品ロス」と言います。 日本でも食品ロスは問題となっており、日本の食品廃棄物は年間2531万トンに及びます。 食品ロスは、単に「もったいない」だけではありません。 廃棄するための処理にコストがかかった...

現在、日本では「少子高齢化が進んでいる」と言われていますが、「自分には関係ない」「よく分からない」などピンときてない方が大半ではないでしょうか？ 今はあまり目に見えていないかもしれませんが、確実に”少子高齢化”は深刻化しています。 そこで、...

地球温暖化とは、地球上の平均気温が長期的に上昇する現象のことを意味します。 また、一般的に「地球温暖化」という場合には、自然に気温が上昇することではなく、人間の活動によって上昇する場合を指します。 ちなみに、温暖化しているかどうかの判断は...

地産地消とは、地域生産、地域消費の略称です。 地元で生産された食品を地元で消費することを意味します。 地球温暖化やSDGsなどが取りざたされている昨今、地産地消が注目されています。 テレビやネットで見たり聞いたりしたことがある、という人も多いの...

インクルーシブ教育とは、「障害の有無に関わらず共に学ぶ仕組み」のことを指します。 人間の多様性を尊重し、能力を最大限に発達させ、誰もが自由に社会に参加することを可能にするという目的があります。 インクルーシブ教育は、2006年12月の国連総会で...

オーガニックとは日本語で言うと有機栽培のことを意味します。 そして有機栽培とは、簡単に言えば「農薬を使わずに栽培すること」を意味します。 農薬は、害虫から農作物を守り、生産性をアップするために使われます。 一方で、農薬は環境や人体に悪影響を...

二酸化炭素を排出しないエネルギーを再生可能エネルギー、またはクリーンエネルギーといいます。 太陽光、風力、地熱、水力、バイオマスなどが再生可能エネルギーです。 石炭や石油などをエネルギーとする火力発電は温室効果ガスを排出するだけでなく、地...

グローバルサウス（Global South）とは、冷戦終結以降の国際関係学や政治学、人類学、地理学、経済学など多岐にわたる領域で使用される概念です。 そして一般的には、経済的、政治的に開発途上であると見なされる国や地域を指します。 しかし、その定義は...

SDGsや脱炭素社会の実現がさけばれる昨今、環境や生産者に配慮をして買い物をするエシカル消費が注目されています。 そして同時に、ファッション業界は環境問題や社会問題など多くの問題を抱える業界です。 ですから最近は「エシカルファッション」という...

世界で1年間に廃棄されている歯ブラシの量は約36億本です。 そのほとんどがプラスチック由来の素材でできています。 そして多くの歯ブラシが海に流されたり埋め立てられたりして、地球に大きなダメージを与えている原因の一つになっています。 2050年には...

2010年から2019年は史上最も暖かい10年間となりました。 大気中の二酸化炭素（CO2）濃度やその他の温室効果ガスは、2019年に新記録を達成しました。 気候変動は、すべての大陸のすべての国に影響を与えています。 国家経済を混乱させ、人々の生活にも影響...