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2015年9月25日に国連総会で採択されたSDGs（エスディージーズ）。 SDGsには、貧困、ジェンダー、気候変動など、世界が早急に解決すべき課題が掲げられています。 そして2030年までにSDGsが掲げる目標を達成すべく、世界中の企業がサステナブルな事業に取り...

ESGとは、環境(Environment)、社会(Social)、企業統治(Governance)の英語の頭文字を組み合わせた言葉です。 ですから「ESG経営」と言った場合には 「環境・社会・企業統治に配慮をした経営をしましょう」 という意味です。 あるいは「ESG投資」といった場...

2022年10月、スタバに続いてマクドナルドも紙ストローの導入を決めました。 材質の変更により、年約900トンのプラスチック使用量を削減できるそうです。 そのほか、すかいらーくHDやイオングループなどもプラ製ストローを紙製に切り替えています。 各社と...

ヴィーガンレザーとは、動物性の皮革を使わず、天然由来の原料を使い皮革を再現したレザーのことです。 脱炭素やSDGsが注目される昨今、畜産業の環境負荷の大きさが問題視され、ヴィーガンというライフスタイルが注目されています。 食生活以外にも、動物...

ポストハーベスト農薬とは、post（後）harvest（収穫）という文字の通り、収穫後の作物に対して使用される農薬のことを指します。 収穫後の農作物に害虫がついたり、カビが発生したり腐敗したりするのを防ぎ、食品の質を維持する目的で使用される場合があ...

気候変動やSDGsなど、何かとサステナビリティがクローズアップされることの多い昨今。 成長の速度が早く、大量のCO2を吸収し、土壌改良の効果があることなどから、大麻には大きな注目が集まっています。 日本でも医療用大麻が解禁されることになり、人々が...

持続可能な植物として注目されているヘンプ。 成長が早く、基本的に栽培時には農薬を使用しません。 また、茎は洋服の繊維や紙に使用でき、種子は食品や化粧品として活用できます。 持続可能な地球を目指すうえで、ヘンプという植物は大きな可能性を秘めて...

2022年6月20日、サステナブル・ライフスタイル研究会に参加する企業5社（One Planet Cafe、花王、サントリー、LION、Harch）とサステラの対話セッションを実施しました。 企業と生活者がともに話し合い、持続可能なライフスタイルを模索する会です。 対話...

食料自給率とは、食料がどれだけ国内で生産されているかという割合のことを指します。 気候変動やウクライナ危機など、近年ではたびたび食糧危機が取り沙汰され、いかに自国で食料を賄うことが出来るかが注目されています。 ですから、多くの人が食料自給...

サステナブルな下着ブランドとしてオーストラリアで高い人気を誇るBOODY。 日本でも環境に配慮されたサステナブルファッションへの注目が高まる中、BOODYもジワジワと支持者を集めています。 ところで、BOODYは一体どんなところが支持を得ているのか？ そ...

SDGsや脱炭素の認知が拡大するにつれ、「オーガニック」という言葉を聞く機会が増えました。 ただ、オーガニックをうたう商品が増えたと感じると同時に、その基準があいまいなまま市場が拡大していくことへの危惧もあります。 なぜなら、「農薬を使ってい...