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化石燃料とは、何百万年もの間地球の地層に蓄積された有機物が化学変化を経て生成された炭素を主成分とする燃料のことを指します。 石炭 石油 天然ガス が主な化石燃料であり、現代社会のエネルギー供給の大部分を占めています。 しかし化石燃料は様々な問...

従来のガソリン車は、エンジンでガソリンを爆発させて走る自動車です。 一方、電気自動車は電気を使ってモーターを回転させ、走行する自動車を指します。 電気自動車は電気だけで走るので、ガソリン車とは異なり、走行中にCO2を排出しません。 そのため、...

生物多様性とは、数多くの種の生命たちがこの地球上に存在している状態を意味します。 地球上には、私たち人間だけでなく、犬や猫などの哺乳類、蝶やハチなどの昆虫、草や花などの植物などあらゆる種の生物が存在しています。 この生物多様性こそが、地球...

ユーグレナとは、日本語でいうところのミドリムシのことを指し、植物と動物両方の性質を持った微細藻類です。 ミドリムシといっても昆虫とは全く異なり、ワカメやコンブなどと同じ「藻」の仲間です。 そして、そんなミドリムシを培養して健康食品からバイ...

土壌の微生物を殺す農薬は生物多様性を損ない、畜産は大量のCO2排出や森林伐採に繋がっています。 ですから、脱炭素やSDGsが注目される昨今、オーガニックやヴィーガンは非常に注目度の高いキーワードとなりました。 ただ、化粧品という分野において、海外...

フレキシタリアンとは、肉や魚といった動物性食品を減らす食生活のことを指します。 基本は動物性食品を減らしつつも、ときには食べる、という柔軟な食生活スタイルです。 柔軟を意味するフレキシブル（Flexible）と菜食主義を意味する（Vegetarian）を組...

二酸化炭素が地球温暖化の原因となっていることから、多くの国々が脱炭素社会の実現を宣言しています。 そして二酸化炭素を排出する化石燃料から、再生可能エネルギーへとシフトしつつあります。 再生可能エネルギーといえば、多くの人がまず思いつくのが...

エシカルとは、そのまま日本語にすると「倫理的な」です。 そして最近は多くの場合、エシカル消費という言葉で使われます。 つまり、倫理や道徳という観点から買う商品を選ぶことを意味します。 ただ、この説明を聞いてもあんまりピンときこない人は多いと...

有機野菜も無農薬野菜も、環境に負荷をかけずに栽培された野菜のことを言います。 従来の慣行栽培より環境に負荷をかけないとして注目されているんです。 ただ、有機野菜も無農薬野菜も少しだけ基準が違います。 【関連記事】有機・無農薬野菜の宅配4選！...

SNSでサステナブルな情報を発信する中で、日々コメントやDMで沢山のお言葉を頂戴します。 肯定的なメッセージから、批判的なメッセージまで様々です。 やっぱり私も人間なので、肯定的なメッセージの方が積極的に反応をしたくなるものです。 一方で、批判的なメッセージも、学びになる意見や、自分たちの過ちを見直すきっかけになったりします。 ですから、どんなメッセージであれ、なるべく開いて見るようにはしています。 しかし中には、ただ精神を擦り減らすだけの批判的メッセージもあったりします。 その典型例が「私たちがオススメしている洗剤を批判して石けんを勧めてくるメッセージ」です。

SDGsや脱炭素の認知が拡大するにつれ、「オーガニック」という言葉を聞く機会が増えました。 ただ、オーガニックをうたう商品が増えたと感じると同時に、その基準があいまいなまま市場が拡大していくことへの危惧もあります。 なぜなら、「農薬を使ってい...