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地球温暖化が問題視され、脱炭素という言葉を聞くことが多くなった昨今。 畜産の環境負荷の大きさから、ヴィーガンという生活スタイルが注目されています。 実際、アメリカでは代替肉の企業が時価総額1兆円を超えたりして、確実にヴィーガン市場は拡大して...

環境問題がクローズアップされることの多い昨今。 土壌を弱らせ、生物多様性に悪影響を及ぼす可能性のある農薬は問題視されています。 そんなことから、生産時に農薬を使用しないオーガニックが注目されています。 というわけで、本記事では埼玉にあるオー...

植物性ミルクと言えば豆乳を思い浮かべる人が多いと思います。 豆乳は日本でも何度かブームが起こってきました。 第1次ブームは1983年ごろで、高度経済成長に伴い人々の健康志向が高まってきたことが要因として挙げられます。 第2次ブームは2005年頃だと言...

最近よく商品説明とかで「エシカルコンシャス」という文言を見かけることがありませんか？ エシカルコンシャスとは、そのまま訳すと エシカル（ethical）＝「倫理的な」 コンシャス（conscious）＝「意識的な」 という意味になります。 つまり「この商品は...

サンゴは海の生物多様性を支えるとても重要な役割を果たしています。 サンゴ礁には多くの魚類、ナマコ、貝類が集まり、海の熱帯雨林とも呼ばれています。 しかしここ最近、サンゴはその個体数を大幅に減らしています。 ハワイ大学マノア校の新しい研究によ...

テフロンとは、ポリテトラフルオロエチレン（PTFE）というフッ素樹脂のことで、プラスチック原料のひとつです。 高い耐熱性と耐摩耗性を持ち、非常に滑らかな表面を作ることができるため、様々な産業分野で使用されています。 フライパンや調理器具の表面...

プラントベースの食生活が注目を集める昨今、牛乳ではなくアーモンドミルクを飲む人が増えています。 アーモンドミルクの国内市場は右肩上がりで成長しており、2020年には過去最高の100億円を突破しました。 しかし人気の高まりと同時に、新しい商品も次々...

サステナブルな下着ブランドとしてオーストラリアで高い人気を誇るBOODY。 日本でも環境に配慮されたサステナブルファッションへの注目が高まる中、BOODYもジワジワと支持者を集めています。 ところで、BOODYは一体どんなところが支持を得ているのか？ そ...

毎年節分の日になるとスーパーやコンビニには所狭しと恵方巻きが並ぶ。 この時期になると必ずと言っていいほどニュースやSNSで「恵方巻きの廃棄問題」が話題になる。 サステナブルな情報を発信する私たちサステラも、節分の時期が近づくと 「そろそろ恵方...

熱帯雨林とは、年間を通じて温暖で雨量の多い地域に形成される地域のことです。 赤道周辺の熱帯地域に位置し、その特徴は高温多湿で年間降水量が多いのが特徴です。 地球の陸地面積の約6%を占める熱帯雨林は、地球上の生物種の約50%を抱えています。 主な...

世界で2番目に環境汚染に繋がっているファッション業界。 そんな現状に鑑み、ここ最近は数多くのブランドが地球環境に配慮をしたサステナブルなアイテムを展開しています。 特にサステナブルな旋風が起こっているアイテムがスニーカーです。 おそらくスニ...