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ユーグレナとは？商品の効果や企業のサステナビリティについて解説
ユーグレナとは、日本語でいうところのミドリムシのことを指し、植物と動物両方の性質を持った微細藻類です。 ミドリムシといっても昆虫とは全く異なり、ワカメやコンブなどと同じ「藻」の仲間です。 そして、そんなミドリムシを培養して健康食品からバイ...8
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スーパーエシカルフライデー！
「集まれるメンバーで金曜の夜に食事会をします」というお知らせを見たのがきっかけでした。 まさかあんなに濃厚な金曜日になるなんて… こんにちは。サステラコミュニティメンバーのYusukeです。 エシカルやサステナブルに関心のある僕が過ごした、ある日...8 -
化石燃料とは？種類や問題点について解説します
化石燃料とは、何百万年もの間地球の地層に蓄積された有機物が化学変化を経て生成された炭素を主成分とする燃料のことを指します。 石炭 石油 天然ガス が主な化石燃料であり、現代社会のエネルギー供給の大部分を占めています。 しかし化石燃料は様々な問...8 -
電気自動車の仕組みとメリット・デメリットについて解説
従来のガソリン車は、エンジンでガソリンを爆発させて走る自動車です。 一方、電気自動車は電気を使ってモーターを回転させ、走行する自動車を指します。 電気自動車は電気だけで走るので、ガソリン車とは異なり、走行中にCO2を排出しません。 そのため、...8 -
生物多様性とは？意味・問題・重要性について解説
生物多様性とは、数多くの種の生命たちがこの地球上に存在している状態を意味します。 地球上には、私たち人間だけでなく、犬や猫などの哺乳類、蝶やハチなどの昆虫、草や花などの植物などあらゆる種の生物が存在しています。 この生物多様性こそが、地球...7 -
SDGs目標10「人や国の不平等をなくそう」とは？世界の現状や取り組みを紹介
世界は不平等である、ということは皆さんなんとなく感じていることでしょう。 そして、何を不平等と感じるかは、人によって大きな違いがあります。 お金持ちの人との格差を感じる人もいれば、人種による差別を感じている人もいる。 あるいは、紛争が絶えず...7 -
アーモンドミルクの効果は？ダイエットやデメリットについて解説
近年、畜産の環境負荷の大きさから、牛乳に代わる植物性ミルクに大きな注目が集まっています。 植物性ミルクといえば多くの人は豆乳をイメージされますが、実は最近最も人気が高いのはアーモンドミルクです。 アーモンドミルク研究会によると、2020年には...7 -
民主政治における組織票というバグに対抗する方法とは？
2022年の参議院選挙が終わりました。 投票日の2日前に元首相が銃撃に合うという、誰もが予想もしなかった激動の展開のまま、選挙戦は嵐のように過ぎ去りました。 一方で、自民党が大きく議席を伸ばしたという結果については、あまり驚きはなく、正直予想通...7 -
フレキシタリアンとは？意味やメリットについて解説します
フレキシタリアンとは、肉や魚といった動物性食品を減らす食生活のことを指します。 基本は動物性食品を減らしつつも、ときには食べる、という柔軟な食生活スタイルです。 柔軟を意味するフレキシブル（Flexible）と菜食主義を意味する（Vegetarian）を組...6 -
SaFoのオーガニックコットンが世界基準だと言える理由とは？
SDGsや脱炭素の認知が拡大するにつれ、「オーガニック」という言葉を聞く機会が増えました。 ただ、オーガニックをうたう商品が増えたと感じると同時に、その基準があいまいなまま市場が拡大していくことへの危惧もあります。 なぜなら、「農薬を使ってい...6 -
企業5社とサステラが持続可能な社会を実現するため話し合った結果
2022年6月20日、サステナブル・ライフスタイル研究会に参加する企業5社（One Planet Cafe、花王、サントリー、LION、Harch）とサステラの対話セッションを実施しました。 企業と生活者がともに話し合い、持続可能なライフスタイルを模索する会です。 対話...6
