人気記事

脱炭素社会がさけばれる昨今、プラスチックの在り方について見直しがせまられています。 そんな中、注目を集めているのが「バイオマスプラスチック」です。 バイオマスプラスチックとは、植物など生物由来の再生可能な有機資源を原料として使用するプラス...

気候変動やSDGsなど、何かとサステナビリティがクローズアップされることの多い昨今。 成長の速度が早く、大量のCO2を吸収し、土壌改良の効果があることなどから、大麻には大きな注目が集まっています。 日本でも医療用大麻が解禁されることになり、人々が...

グリーンウォッシュとは、環境に配慮しているフリをする企業の姿勢を指します。 うわべを飾ることを意味する「ホワイトウォッシュ」と環境を意味する「グリーン」を掛け合わせて出来た造語です。 本気で環境に配慮する気はないのに、商品やサービスを売る...

ここ最近、昆虫食への注目が集まっています。 牛肉をはじめとする畜産の環境負荷が非常に大きいからです。 牛肉のゲップに含まれるメタンは二酸化炭素よりも温室効果が高いことが一つ。 さらに畜産は放牧地や飼料を生産するために広大な土地を必要とし、そ...

産業革命以降、人類は化石燃料とともに発展を遂げてきました。 しかし地球温暖化と、それに伴うカーボンニュートラルが叫ばれる昨今、時代の変革期にあると言えます。 火力発電は多くのCO2を排出し、地球温暖化に影響を与えることから、段階的な廃止が世界...

自然は、私たちが生きていくために不可欠なものです。 自然は酸素を供給し、天候を調整し、作物の受粉を促し、食料、飼料、繊維を生み出してくれます。 しかし今、そんな自然が大きな脅威にさらされています。 人間によって地球の表面のほぼ75％が改変され...

最近「サステナブル」という言葉を耳にすることが多いのではないでしょうか。 サステナブルとは、日本語で「持続可能な」を意味します。 しかし、日本語にされてもいまいちピンときませんよね。 持続可能とは一体なんなのか。 なぜこの言葉が最近話題なの...

自治体SDGsモデルに選定された神奈川県小田原市。 そんな小田原市で「おだわらSDGsパートナー」として活動しているのが「Nama Gâteau Au Chocolat（ナマガトーショコラ）」です。 ガトーショコラを通じて、食べる人、カカオを生産している人の「幸せを繋ぐ...

サステラのイベントは関東だけちゃうでー！ こんにちは。サステラコミュニティメンバーのYusukeです。 2023年2月18日に大阪・奈良で行われた関西オフ会に行ってきました。 めったに行けない関西なので、この機会に回ったヴィーガン料理のお店もまとめてお...

カーボンプライシングとは、二酸化炭素（CO2）の排出に価格をつける制度のことです。 世界銀行の2021年の報告書によると、カーボンプライシングを導入している国や地域はあわせて64と報告されています。 脱炭素社会を実現するうえでは人や企業の行動変容が...

二酸化炭素を排出しないエネルギーを再生可能エネルギー、またはクリーンエネルギーといいます。 太陽光、風力、地熱、水力、バイオマスなどが再生可能エネルギーです。 石炭や石油などをエネルギーとする火力発電は温室効果ガスを排出するだけでなく、地...