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地産地消とは、地域生産、地域消費の略称です。 地元で生産された食品を地元で消費することを意味します。 地球温暖化やSDGsなどが取りざたされている昨今、地産地消が注目されています。 テレビやネットで見たり聞いたりしたことがある、という人も多いの...

食品ロスとは、食べることが出来るのに捨てられてしまう食品のことを意味します。 近年、食品ロスが世界で問題視されています。 しかし一体なぜ食品ロスは問題なのか。 どのようにして食品ロスは生まれてしまうのか。 本記事では、そんな食品ロスについて...

オーガニックとは日本語で言うと有機栽培のことを意味します。 そして有機栽培とは、簡単に言えば「農薬を使わずに栽培すること」を意味します。 農薬は、害虫から農作物を守り、生産性をアップするために使われます。 一方で、農薬は環境や人体に悪影響を...

商品が作られてから店頭に並ぶまでの背景を想像して買い物をすることをエシカル消費と呼びます。 そしてエシカルコスメとは、地球環境、生産者、動物などに配慮して作られた化粧品がエシカルコスメです。 つまり、一般的なコスメは環境とか生産者の権利と...

グローバルサウス（Global South）とは、冷戦終結以降の国際関係学や政治学、人類学、地理学、経済学など多岐にわたる領域で使用される概念です。 そして一般的には、経済的、政治的に開発途上であると見なされる国や地域を指します。 しかし、その定義は...

最近よく「バイオプラスチック」という言葉を耳にする機会が増えたのではないでしょうか？ 世界が「脱炭素社会の実現」を宣言したことにより、より環境負荷の小さい素材に注目が集まっているからです。 ただ、バイオプラスチックといっても、なんとなく「...

バイオマスとは、動植物などから生まれた生物資源の総称。 バイオマス発電では、この生物資源を「直接燃焼」したり「ガス化」するなどして発電します。 近年、石炭や石油といった化石燃料による火力発電のCO2排出が問題視され、世界的に再生可能エネルギー...

国が経済発展を遂げるためには、産業発展や技術革新が不可欠です。 実際、過去に途上国に分類されていたアジアの国々が経済発展して豊かな生活を手にできたのは、産業発展や技術革新によるところが大きいです。 そして、産業発展や技術革新を起こすには、...

パーム油問題を伝えるための講演「パーム油ツアー」を日本全国で開催しております。 一人でも多くの人に問題を知ってもらうため、パーム油ツアーの講演は無料で参加できるようにしております。 企業様に主催していただく場合でも、講演料などは頂いており...

栄養満点なミドリムシがとれる「からだにユーグレナ」。 ミドリムシを飲むことができる唯一無二の商品です。 でも気安く買えるお値段ではないですし、飲み続けられる味なのかも気になるし、買おうか迷っている…という方もいらっしゃるかと思います。 そも...