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「普通のコットン」と言ったら、それは遺伝子組み換えコットン（GM綿）の事を指す。 綿花生産のTOP3である中国、インド、米国の綿花全体の約90％をGM綿が占めているからだ。1 1970 年代の綿花栽培では、植物の出現から収穫まで、ほぼ 20 回の化学殺虫剤の...

国連がSDGsを採択してから10年が経過し、我が国においてもサステナブルとかエシカルはすっかり馴染みあるキーワードとなった。 相変わらず紙ストローの話題になるとXやヤフコメでは炎上したりして、賛否が別れることも多々あるが、地球環境に配慮した商品...

関西で30年以上、有機農産物、有機加工品に特化した食材宅配サービスを行ってきた実績があるビオ・マルシェ。 オーガニック系の食材宅配の中では最も知名度のあるサービスの一つです。 ただし、必ずしも知名度とサービスの満足度が一致するとは言えません...

脱炭素やSDGsなどが注目される昨今、有機野菜を選ぶ消費者は増え続けています。 農薬は、害虫から農作物を守り、生産性をアップする一方で、土壌を弱らせてしまいます。 肥沃な土壌は、生態系を育むだけでなく、二酸化炭素を貯留する役割も担っています。 ...

世界的にサステナビリティへの関心が高まる昨今。 生態系に悪影響を及ぼす農薬を避け、オーガニックを選ぶ消費者が増えています。 ただ日本の場合、欧米に比べればまだまだオーガニックのシェアは低いです。 そのため、どのお店に行っても自然食品が買える...

SDGsや脱炭素の認知が拡大するにつれ、「オーガニック」という言葉を聞く機会が増えました。 ただ、オーガニックをうたう商品が増えたと感じると同時に、その基準があいまいなまま市場が拡大していくことへの危惧もあります。 なぜなら、「農薬を使ってい...

私はかれこれサステナブル生活を1年以上送っています。 サステナブル生活とはすなわち、環境・社会・生物に配慮をした生活のことです。 そんな私が普段から選ぶチョコレートといえば、やはりオーガニックチョコレートです。 農薬を使用せず栽培されたカカ...

健康志向の人や環境問題に関心を持つ人から、近年は農薬を使用しない「オーガニック」が注目を集めています。 でも、オーガニックって取り扱っているお店も商品数もまだまだ少ないですよね。 特にプロテインの場合、街中で見かけるのはほとんど困難。 ちな...

ナプキンといえば、人生の長い間、肌に触れるモノ。 何を選ぶかはとても重要です。 そして最近では、オーガニックナプキンを選ぶ人が増えています。 肌に優しいだけでなく、環境にも優しいからです。 しかし、通常の紙ナプキンと比べてどう優れているのか...

近年、オーガニックの商品を選ぶ人が増えています。 残留農薬という健康的な観点から選ぶ人もいますが、それ以上に環境負荷という理由から選ぶ人が多いように思います。 農薬は土壌の微生物を殺してしまうため、土地を弱らせてしまいます。 逆に農薬を使用...

オーガニックとは日本語で言うと有機栽培のことを意味します。 そして有機栽培とは、簡単に言えば「農薬を使わずに栽培すること」を意味します。 農薬は、害虫から農作物を守り、生産性をアップするために使われます。 一方で、農薬は環境や人体に悪影響を...