環境– category –

世界各国が脱炭素社会の実現を宣言し、サステナビリティへの注目が集まっている昨今、ヴィーガンをうたう商品が増えています。 しかし、ヴィーガンをうたっている商品でも、その商品が本当に動物性を使用していないのか、消費者には確かめるすべがありませ...

ミドリムシは、5億年以上前に地球上に誕生した原生動物です。 正式な学名ではユーグレナと呼ばれます。 植物と動物両方の性質を持った微細藻類です。 ミドリムシといっても昆虫とは全く異なり、ワカメやコンブなどと同じ「藻」の仲間です。 実はこのミドリ...

ユーカリなどの木材パルプを溶剤で溶かして、中のセルロースを繊維に再生したものをリヨセルやテンセルといいます。 リヨセルとテンセルはどちらも同じ繊維で、基本的には呼び方が違うだけ、という認識でOKです。 「リヨセル」はオーストリアのレンチング...

オーツミルクとは、オーツ麦から作られた植物性ミルクのことを指します。 牛乳、豆乳に続く第三のミルクとして近年、注目が集まっています。 しかしなぜ、オーツミルクはこれほどまでに人気なのでしょうか。 オーツミルクを飲むとどんな効果がある？ オー...

オーガニックコットンとは、化学肥料や農薬を使用せず、有機栽培で生産された綿のことを指します。 綿花の栽培は近年、環境負荷や生産者の貧困などサステナビリティの観点から問題視されています。 そして近年、環境負荷を低減したり、生産者の収益性を高...

近年、人々の健康意識や環境意識の高まりから、植物性ミルクへの注目が集まっています。 植物性ミルクと言っても豆乳やアーモンドミルクなどいくつか種類がありますが、中でも最近ジワジワと注目を集めているのがヘンプミルクです。 なぜなら、植物性ミル...

環境問題がクローズアップされることの多い昨今。 土壌を弱らせ、生物多様性に悪影響を及ぼす可能性のある農薬は問題視されています。 そんなことから、生産時に農薬を使用しないオーガニックが注目されています。 というわけで、本記事では京都にあるオー...

植物性ミルクと言えば豆乳を思い浮かべる人が多いと思います。 豆乳は日本でも何度かブームが起こってきました。 第1次ブームは1983年ごろで、高度経済成長に伴い人々の健康志向が高まってきたことが要因として挙げられます。 第2次ブームは2005年頃だと言...

自然派志向の人や環境意識の高い人から支持を集めているオーガニックコスメ。 そして人気の高まりとともにオーガニックを名乗る化粧品の商品数も増えています。 しかしオーガニックコスメは正しく選ばないとハズレを引いてしまう可能性が高いので要注意で...

環境問題がクローズアップされることの多い昨今。 土壌を弱らせ、生物多様性に悪影響を及ぼす可能性のある農薬は問題視されています。 そんなことから、生産時に農薬を使用しないオーガニックが注目されています。 というわけで、本記事では福岡にあるオー...

東京 TAP&GROWLER 商品 ビール 営業時間 15時～0時 住所 〒155-0031 東京都世田谷区北沢2丁目33−6 飯嶋ビル1階 公式サイト nue by Totoya 商品 オーガニック食品 営業時間 土日：11時～18時 平日：11時30分～17時 定休日：月曜日 住所 〒185-0022 東京都国...