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近年、人々の健康意識や環境意識の高まりから、植物性ミルクへの注目が集まっています。 植物性ミルクと言っても豆乳やアーモンドミルクなどいくつか種類がありますが、中でも最近ジワジワと注目を集めているのがヘンプミルクです。 なぜなら、植物性ミル...

環境問題がクローズアップされることの多い昨今。 土壌を弱らせ、生物多様性に悪影響を及ぼす可能性のある農薬は問題視されています。 そんなことから、生産時に農薬を使用しないオーガニックが注目されています。 というわけで、本記事では京都にあるオー...

植物性ミルクと言えば豆乳を思い浮かべる人が多いと思います。 豆乳は日本でも何度かブームが起こってきました。 第1次ブームは1983年ごろで、高度経済成長に伴い人々の健康志向が高まってきたことが要因として挙げられます。 第2次ブームは2005年頃だと言...

自然派志向の人や環境意識の高い人から支持を集めているオーガニックコスメ。 そして人気の高まりとともにオーガニックを名乗る化粧品の商品数も増えています。 しかしオーガニックコスメは正しく選ばないとハズレを引いてしまう可能性が高いので要注意で...

環境問題がクローズアップされることの多い昨今。 土壌を弱らせ、生物多様性に悪影響を及ぼす可能性のある農薬は問題視されています。 そんなことから、生産時に農薬を使用しないオーガニックが注目されています。 というわけで、本記事では福岡にあるオー...

東京 TAP&GROWLER 商品 ビール 営業時間 15時～0時 住所 〒155-0031 東京都世田谷区北沢2丁目33−6 飯嶋ビル1階 公式サイト nue by Totoya 商品 オーガニック食品 営業時間 土日：11時～18時 平日：11時30分～17時 定休日：月曜日 住所 〒185-0022 東京都国...

ファッション業界は多くの闇を抱える業界です。 環境問題や社会問題など、あらゆる闇を抱えています。 そんなファッション業界の抱える問題から産まれたのがサステナブルファッションです。 サスティナブルファッションとは、持続可能性に配慮をしたファッ...

自然は、私たちが生きていくために不可欠なものです。 自然は酸素を供給し、天候を調整し、作物の受粉を促し、食料、飼料、繊維を生み出してくれます。 しかし今、そんな自然が大きな脅威にさらされています。 人間によって地球の表面のほぼ75％が改変され...

海は、人類が地球で住みやすい環境を維持するための重要な役割を担っています 雨水、飲料水、天候、気候、海岸線、食物などなど…。 そして私たちが呼吸する空気中の酸素までもが、最終的には海によって提供され、調整されています。 このように重要な役割...

2010年から2019年は史上最も暖かい10年間となりました。 大気中の二酸化炭素（CO2）濃度やその他の温室効果ガスは、2019年に新記録を達成しました。 気候変動は、すべての大陸のすべての国に影響を与えています。 国家経済を混乱させ、人々の生活にも影響...

世界では毎日27万本の木が失われていて、その10%がトイレットペーパーなんだとか。 これは言い換えると、トイレットペーパーをサステナブルなものに切り替えることができれば、かなり森林の持続可能性に貢献できるのでは？ というわけで、今回はサステナブ...